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国足营养师揭秘国脚饮食:粗细搭配重卵白

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8月5日,国足保障专家组专家冯美云在接受采访时揭秘了国足队员集训时代饮食的隐秘,她示意自己的义务就是教会球员若何吃好一日三餐。

冯美云透露国足球员的主食会凭证训练量的巨细来调整,诀窍在于“粗细搭配”,即训练量大就要多吃大米白面,训练负荷小时就要增添粗粮杂粮的比例。

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在蔬菜方面,冯美云要求队员多选择西兰花、明了菜、菠菜、青椒。而在卵白质方面,她则要求队员多吃虾和鸡蛋这类优质卵白的食物。她还示意现在国脚们早餐大多数都能吃下两个鸡蛋,而且人人都很勤学,都希望通过合理膳食来延伸运动寿命。

冯美云教授出生于1945年,1969年结业于北京大学生物系生物化学专业,1982年以接见学者身份赴美国学习。1980-2000年,在北京体育大学人体运动科学系担任运动生物化学教学和科研事情,任系主任之职。冯美云耐久从事运悦耳体科学领域的科研事情,研究偏向是运动营养生化与性能监控。

 

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